比斯特冷冻柜厂家定制-饭堂冷冻柜定制厂家-韶关冷冻柜定制

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不能放冰箱的食物

现在，绝大多数的家里都使用冰箱了，一些关于冰箱内存储食物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱，冷冻柜定制，你都知道么？有些食品吃多了可能对身体造成危害，你又了解么？一起来看下吧，以免走入生活误区。

1.   香蕉：-若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

2.  鲜荔枝：-若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

3.  热带水果-：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻”到水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营     养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

4.  西红柿：-西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，超市组合冷冻柜定制价格，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。-

5. 黄瓜-：黄瓜在冰箱中久存，会出现——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左    右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至      10℃之间。3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗，造成坏烂。

6.  叶子菜： 因为它冷藏后比较容易烂。不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。

7.  巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于有害物质的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的一般的温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。面包烤制完成，在冷却甚至久置之后，其中的水分被面筋吸收，可溶性淀粉变为不可溶，此时淀粉开始变硬，面包组织因而开始变硬，此即面包老化变硬的开始。

 8.  火腿-：若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易坏掉。

9.  面包：-面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，饭堂冷冻柜定制厂家，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。不同的食材，需要不同的环境存储，性能更好的厨房冷柜才能满足您的不同需要，达到更好的存储食材的效果。-

冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品，在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。一个完整的冷链包含产品加工、储藏、运输和销售四个环节，水果店冷冻柜定制报价，随着我国居民生活水平的上升，冷链食品需求大大增加，未来冷链行业发展前景可期。可以将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，后用水将漂白剂冲去。

冷链行业中涉及到各种各样的冷链设备终端，比较典型如广泛应用于超市、商场、便利店的冷藏/冷冻柜，对照明灯具有特殊的要求。其作用不仅仅只是照明，还具有装饰的功能，通过照明增加了照度，显得冰柜里冷藏的冷鲜产品非常洁净，增加客户的购买欲，吸引客户购买更多产品，提升销量。冷冻柜定制尺寸多少合适为了冷冻柜定制的多种展示用途，冷藏柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个冷藏柜的拆装。

此外，冷藏照明对照明灯具也有发热量的要求。冷藏/冷冻环境要求灯具发热量不能太高，传统的白炽灯、日光灯、节能灯等产品，发热量高，对空压机制冷会加大功率，很容易炸毁和损坏，寿命短，更换频繁，并不适合在这种环境中使用。同时，若灯具炸毁，灯具内部泄露出的污染物会对食品造成成污染，引发食品安全隐患。因此，LED照明就成为了比较合适的选择。答：一般情况下，冰箱冷冻室的温度不应高于-18℃，而冷藏室的温度应维持在5-8℃较为合适。

据OFweek产业研究院统计数据，2017年商用冷藏/冷冻展示柜市场容量近1600万台，预计到2022年商用冷藏/冷冻展示柜达1970万台。对我国来说，冷链行业的主要有利因素为：国家政策推动、城镇化建设、人们对食品安全要求提高、消费结构的改变，在这些有利因素的推动下，食品冷链物流行业未来发展可期，同时商用冷藏柜有望协同冷链物流行业而快速发展，预计未来中国商用冷藏柜市场将保持两位数的增长。注意事项：１、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。

便利店饮料柜的选购要点

制冷：风冷方式，采用冷风降温来实现制冷，制冷效率很高，速度快，而且温度分布均匀，但是结构比较复杂，所以成本比较高，一般多应用于大容量的便利店饮料柜。另外也有少部分便利店饮料柜，采用直冷方式，便利店饮料柜利用蒸发器散热，通过便利店饮料柜空气的自然流动进行制冷，制冷速度又比较慢，但它耗电低、噪声小、保鲜能力好、耐用。由于外部环境因素的影响，冬季时柜内温度要比夏季时偏低些，所以．如果要保持夏季和冬季时的冷柜内温度相同，这个电力消耗增加的比例将会比所述的更大。

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