企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
随着盛夏的到来,近期各种新鲜的水果也陆陆续续上市了。应季水果。新鲜水果刚刚上市,各茶饮店或者超市里都会在保鲜展示柜里陈列供顾客选购。那么保鲜冷藏柜怎样储藏夏季水果才能达到保鲜效果呢?
首先,新鲜水果的储藏对温度的要求非常高的,如果可以保持一定的温度,对抑制有害物质的侵害,会有很大好处。目前卖场上一部分具备智能变温室的保鲜展示柜,可针对不同的水果和蔬菜所需要的温度,程度地实现保鲜的效果。比如苹果,合适的是0摄氏度左右的温度,石榴是3~5摄氏度。依照不同水果的特性,智能变温室一般可提供三个阶段(-3,-1,4)的自由变温,能够让包括水果、肉类(-3°)和鱼类等在内的食物都处于;良好的温度状态,保温保鲜效果更佳,确保营养不流失,新鲜更持久。制冷剂的蒸发温度也就是制冷剂的沸点是一项非常重要的指标,在大气的压力下很低,这样不仅能制取较低的温度,而且还能在一定的情况下使制冷剂蒸发的压力比大气的压力要高,这样可以避免空气进入到制冷系统中。
但为了水果保鲜而保持恒定的温度,还需要注意柜内部能否实现均匀的制冷。这也是风冷机型的会比直冷机型的保鲜效果要好的原因。
目前卖场上有一部分保鲜展示柜能实现360度立体循环的送风系统等特性,使柜内温度更加均匀,气流运行到柜内,完全无死角,将保鲜做得更加。这种情况下,柜内部温差仅为1.2摄氏度,其温度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的强度,使其吸氧代谢的过程变得更可控,从而延缓果蔬的老化和腐烂。针对以上的问题,我们可以做一下处理,可以有效的解决机器漏水的问题:1、将积水盘的水及时倒掉。
熟食柜保养小窍门
白醋保洁法 :用白醋和热水以1:1的比例相混合来轻轻擦抹熟食柜表面污渍,如果污渍较难清除,可以让醋水稍微停留在污迹表面上,然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离熟食柜表面。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等。这种方法适用于红木展示柜的保养,以及其他被油墨迹等污染后的展示柜清洁。
柠檬保洁法 :如果擦亮了或上了清漆的木器,不慎被热力烫过留下烫痕,可以先用柠檬切片,果蔬风幕柜,或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭,然后再用浸过热水的软布擦拭,后再用干的软布快速将其擦干,即可恢复原来的光亮了。
产品优势:
1、 外形设计简洁明快,科学合理的结构设计,节能省电、保洁、保鲜更好。
2、柜内采用风扇强制进行热交换,降温快,温度均匀,使用商用压缩机,低噪音、、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。
3、宽畅的陈列面积,可更多地陈列商品。
4、制冷系统关键执行元件及零配件均采用商用产品。
5、适用于超市、商场、肉食店、酒店、宾馆等。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司 电话:0755-27411753 传真:0755-27411753 联系人:刘先生 13923718992
地址:广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 主营产品:冷冻柜,风幕柜,冷藏柜,组合式冷库,小型商业片冰机
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