企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
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公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
如何让饮料展示柜保持一个良好的性能
箱内冷食不要放的过多,饮料展示柜的正确使用对制冷效果也有影响。例如,冷食与冷食之间应间隔排放,以有利于冷气的排放,蛋糕冷藏柜应放在通风散气的地方,只有正确使用才能保证冷柜的良好性能。
深圳市比斯特冷冻冷藏设备公司是生产商用冷冻冷藏食品陈列柜的厂家,比斯特系列陈列柜系引进世界同行的陈列柜制造制造技术和***的管理方法,本厂长期与意大利、德国、美国厂家和技术人员进行技术合作,并引进其***加工工艺和技术。
随着盛夏的到来,近期各种新鲜的水果也陆陆续续上市了。应季水果。新鲜水果刚刚上市,各茶饮店或者超市里都会在保鲜展示柜里陈列供顾客选购。那么保鲜冷藏柜怎样储藏夏季水果才能达到保鲜效果呢?
首先,新鲜水果的储藏对温度的要求非常高的,如果可以保持一定的温度,对抑制有害物质的侵害,饮料展示柜订做,会有很大好处。不同的展示环境所能提供的场地范围、面积大小也不一样,要根据实际情况来整理设计思路。目前卖场上一部分具备智能变温室的保鲜展示柜,可针对不同的水果和蔬菜所需要的温度,程度地实现保鲜的效果。比如苹果,合适的是0摄氏度左右的温度,石榴是3~5摄氏度。依照不同水果的特性,智能变温室一般可提供三个阶段(-3,-1,4)的自由变温,能够让包括水果、肉类(-3°)和鱼类等在内的食物都处于;良好的温度状态,保温保鲜效果更佳,确保营养不流失,新鲜更持久。
但为了水果保鲜而保持恒定的温度,还需要注意柜内部能否实现均匀的制冷。这也是风冷机型的会比直冷机型的保鲜效果要好的原因。
目前卖场上有一部分保鲜展示柜能实现360度立体循环的送风系统等特性,使柜内温度更加均匀,气流运行到柜内,完全无死角,将保鲜做得更加。1、接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使箱体周围的地面上有积水。这种情况下,柜内部温差仅为1.2摄氏度,其温度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的强度,使其吸氧代谢的过程变得更可控,从而延缓果蔬的老化和腐烂。
冰箱、冷柜、展示柜等制冷设备使用一段时间后有时会出现一些小问题,这就需要我们进行维修,那么在这里我将维修过程中的一些小技巧分享给大家,希望能够对大家有所帮助和启发。
技巧一:修理冰箱时,直接用磷铜焊条焊接冷凝器的铁管接头比较困难,尤其是初学者,虽反复处理但焊口还是不佳。制冷剂在临界温度的高低决定了制冷剂在常温或者普通低温内是否会液化。在焊铁管时,可先用砂纸将焊接处除漆去锈,若有镀层必须刮除。焊烧热铁管后,用黄铜焊条蘸硼砂在焊接处先熔焊上一层薄黄铜焊料,再套上需焊接铜管,后用磷铜焊条焊接就非常便利。
技巧二:便携式焊具用的小钢瓶,在与大液化气瓶对接充装时,在室温下充入气量往往很少。可在充气前,先将小钢瓶放在冰箱中冷冻数小时,再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装,这样就能增加充入量,给使用带来方便。
技巧三:维修中使用的三通阀及制冷剂开瓶阀,时间一长密封垫圈就会老化,从而失去密封作用。4、环保节能系统:冰柜采用了低碳环保生产工艺,采用R600a的环保无氟制冷剂,不含氟利昂,对于环境和臭氧层保护起到了极大的作用,在低碳环保方面,迈出了一大步。有些规格的胶圈不易买到,可用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈代替。更换三通阀阀针旋杆密封胶圈时,在胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化),能加强密封作用。
技巧四:遇到修理冷冻室很大的冰箱蒸发器锈蚀故障时,若需在原装栅格式蒸发器上盘弯铜管进行替换,可用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎,既快又牢,特别适合上门修理时采用。
技巧五:使用年久的冰箱,冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢,不易清除干净。修理时,可采用无助氧液化气焊喷出的较弱散火,将其烧掉,就很容易用毛刷清理了。
技巧六:上门修理冰箱时若需抽真空,可利用冰箱自身的压缩机自抽空。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的,可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。首先将原装过滤器焊上三孔型,进气孔旁的旁通孔中,焊上一段较长的细铜管用于排气,把管口插入一瓶冷冻油中,焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶,关闭阀门,通电运转抽空。此时应注意观察,当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门,注入少量制冷剂后关闭阀门,并在排气口尚未排完制冷剂气泡前,快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路,剪去多余部分,焊死该口,即可停机或充注制冷剂。
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