企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
走在大街小巷,你会发现,蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里摆放各种好看的蛋糕,在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店设备的蛋糕展示柜,除了用于展示和保鲜各种新鲜水果外,更是为店面整个前吧区增添了美观大气的形象。
所以说,奶茶店的蛋糕柜,对于店面的运营起到着举轻若重的地位。立式风幕柜便利店一般会把风幕柜用于存放乳制品,它敞开式设计,存取更方便。但是,超市风幕柜定做批发,我们都知道,只要是机器,在运行工作的时候,都难免出现或多或少的一些问题,我们只有正在了解机器出现故障的原因,才能更快更好的解决问题,让机器快速回到正常工作中,给营业减少过多的损失。今天,比斯特带大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢,是怎么回事?
一般店主买回蛋糕展示柜后,由于不了解详细的使用说明,或者是使用年限久了以后,或多或少总会碰到一些小问题,我们经过调查,大家一般都会遇到柜内制冷速度较慢的问题。8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量(需均匀分布受力),过多会损坏搁架。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜内保存主要的作用就是让它保鲜,如果制冷速度慢,那么对蛋糕的保鲜效果是有一定的影响的。
在柜子没有发生任何故障的情况下,柜内的制冷速度缓慢,一般都是因为操作不当导致的,其中膨胀阀的调节是为关键的。1、接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使箱体周围的地面上有积水。膨胀阀的开启度小,制冷剂通过的流量就少,压力也低;膨胀阀的开启度大,制冷剂通过的流量就多,压力也高。制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。
这种规律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。A:温度太高的食物直接放进柜内冷却,热的空气如含水量过大,则会使柜内造成大量的冷凝水,如冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。但由于进入蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,从而制冷量下降,制冷效率就降低了。反之,如果膨胀阀出口压力过高,相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大,由于液体蒸发过剩,潮湿的气体被压缩机吸入,引起压缩机的液击,使压缩机不能正常工作,就会造成一系列故障,甚至损坏压缩机。所以膨胀阀的开启度,应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节,即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。
保鲜展示柜之外的溶解制冷应用广的溶解制冷法是冰制以在大气压下冰的溶解温度为0℃,其溶解热为335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以满足冷藏食物和降低空气温度的需要。
很显然,仅依靠冰的溶解(融化)要求获得低于0℃的温度是不可能的。前人发现将冰和某些盐类混合起来降低溶解温度。
冰盐混合物能降低温度的机理可以分析其物理化学反应过程加以说明:开始是冰吸热融化,于是冰的表面覆盖了一层水膜,其温度为0℃。D:柜子排水管堵塞的话,也会排不出水,但大数多的用户都是因这个原因而造成的。这时盐开始融解于水膜中,溶解时会吸收热量,使温度下降。接着冰在保鲜展示柜外面较低的温度下融化。如此连续运行,温度不断下降。在此过程中冰的融化使盐水浓度减小,直到冰和盐全部溶解成均匀的盐水溶液,各部分温度趋于一致,温度即稳定。冰盐混合物能达到的一个很低的温度与盐的种类及其含量(浓度)有关。
柜是品牌产品销售的一项陈列展示。要想树立品牌形象,让消费者对企业品牌留下良好的视觉感受,企业需要为自己的产品度身定做展柜。展柜设计有以下几个关键点:
首先:展示的地点要确定,商场、酒店,还是橱窗专柜,或者专卖店,不同的展示终端对于展柜设计的要求是不同的。不同的展示环境所能提供的场地范围、面积大小也不一样,要根据实际情况来整理设计思路。
第二,展柜的预算要有确定的范畴。不能既要马儿跑,又要马儿不吃草,天下没有那么好的事儿。花少的钱,办多的事儿在大多数情况下只能是一个理想。还是现实一点,有多少预算,设计师就给你在这个预算范畴中进行设计。
第三,展示柜制作材料的确定。这其实也是跟第二项紧密相关的,什么样的预算配套使用什么样的材料,一对一的事儿。
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