企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
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公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
走在大街小巷,你会发现,蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里摆放各种好看的蛋糕,在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店设备的蛋糕展示柜,除了用于展示和保鲜各种新鲜水果外,更是为店面整个前吧区增添了美观大气的形象。
所以说,奶茶店的蛋糕柜,对于店面的运营起到着举轻若重的地位。但是,我们都知道,只要是机器,在运行工作的时候,都难免出现或多或少的一些问题,我们只有正在了解机器出现故障的原因,才能更快更好的解决问题,让机器快速回到正常工作中,给营业减少过多的损失。今天,比斯特带大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢,是怎么回事?摆放平坦,离上方50cm以上,左右离20cm以上,保证通风良好。
一般店主买回蛋糕展示柜后,由于不了解详细的使用说明,或者是使用年限久了以后,或多或少总会碰到一些小问题,我们经过调查,大家一般都会遇到柜内制冷速度较慢的问题。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜内保存主要的作用就是让它保鲜,如果制冷速度慢,那么对蛋糕的保鲜效果是有一定的影响的。5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注,平时不要打开,以防止制冷剂泄露。
在柜子没有发生任何故障的情况下,柜内的制冷速度缓慢,一般都是因为操作不当导致的,其中膨胀阀的调节是为关键的。膨胀阀的开启度小,制冷剂通过的流量就少,压力也低;膨胀阀的开启度大,制冷剂通过的流量就多,压力也高。制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。有些规格的胶圈不易买到,可用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈代替。
这种规律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,从而制冷量下降,制冷效率就降低了。反之,如果膨胀阀出口压力过高,相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大,由于液体蒸发过剩,潮湿的气体被压缩机吸入,引起压缩机的液击,使压缩机不能正常工作,就会造成一系列故障,甚至损坏压缩机。所以膨胀阀的开启度,应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节,即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封,以防止水凝结进入展示柜的底部。
1、展示柜应在良好的场合使用,一般要求室温低于25摄氏度,相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下,展示柜的运行会受到一定的影响。
2、展示柜在使用过程中,电压的变化应保持在±10%范围之内,弱电压不稳,请选择容量适当、的稳压器。
3、展示柜周围应不靠近热源,不受阳光直晒,自然风流动速度应小于0.2米/秒,周边通道及风口平时应关闭,防止破坏风幕。
4、展示柜除霜过程中,短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜,除霜过程结束,开机制冷时,大多数的露会被除去,少量的仍留在食品上,属正常现象。
5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注,平时不要打开,以防止制冷剂泄露。
6、所有吸气管路应当隔热,以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封,以防止水凝结进入展示柜的底部。
7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。
8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量(需均匀分布受力),过多会损坏搁架。
现如今,消费者在选购熟食柜都非常注重‘’,“”顾名思义就是质量上,价格上都比较占优势的产品,冷藏展示柜批发,首先从熟食柜的质量上来分析,要选择的熟食保鲜柜,采用风冷式制风方式,间冷式俗称风冷式保鲜柜,其工作原理是利用风机促进冷柜内气体流动时通过蒸发器来实现制冷降温的效果,属于无霜类冷柜,其优点是制冷速度快。向智能型不断转化,毕竟,现如今,智能化已经不断深入我们的生活当中了。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、售后于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀,引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术,与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施,使比斯特系类产品更丰富完善,制冷 性能好,节能低碳,噪音低,质量可靠。业务范围遍布香港、欧美、中国大陆、日本、韩国、印度等。 自1999年成立以来,凭借的技术、过硬的质量以及用户至上的服务理念,赢得了广大客户的信赖, 为人类高度发展的文化作出贡献。冷藏展示柜使用时,要注意热的食品需要冷却到室温后再放到陈列柜,一面热气会影响冷藏的制冷效果。
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