企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
储藏和冷冻食物的六大禁忌
1、热的食物一定不能放入运转着的电冰箱内。-
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。-
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。-
4、按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免在蒸发器上,不便取出。-
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内下面,以零上温度贮藏为宜。-
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为事宜。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
超市冷柜生鲜食品的冷藏养护是指鲜蛋、蔬菜、水果、速冻食品(如水饺、汤圆等)储存在商品高温冷藏仓超市鲜肉柜中(又称鲜肉冷藏温一般控制在-1℃~5℃之间。c、电源线因绝缘塑料变质、受潮、磨损等使得绝缘层遭到破坏,此时应该及时更新电源线。生鲜食品入超市鲜肉柜前做好仓间消毒。仓间消毒采用紫外线、抗霉剂、等二种。达到仓间内每平方厘米内微生物孢子数不超过100个。
对于超市冷柜内使用的工具、设备及操作人员穿带的工作服、工作帽等,可用紫外线辐射杀菌消毒,超低温冷冻柜定制,也可用10%~20%的漂白溶液或2%的热碱水或H2O2消毒。答:保鲜柜主要用在商场、超市贮藏蔬菜为主,内部采用商用型压缩机,启动性能好,制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同的要求做不同的配置。仓超市鲜肉柜内发现有异味,可采用臭氧办法消毒或用2%甲醛水溶液,5%~10%醋酸与5%~20%的漂白溶液消除异味。水果在储存期间,应严格控制温度,过高易腐烂;过低极易造成“冻害”。同时要掌握好温度过高会使果子变质;
冷柜过低增加果子干耗,失去原有品质。-18~-21℃冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久。储存期间,一般适宜温度0℃,要根据各类果品的临界温度(即适宜温度),不低于它们的冰点,有利于抑制微生物的繁殖,防止腐烂;有利降低呼吸强度,抑制霉的活性,减少营养物质的消耗和提高商品的抗病性和耐腐性;有利于推迟商品的水分蒸发延长其储存期;反之就不能保持商品原有的品质。
延长冷柜寿命方法有哪些?
首先,我们对冷柜日常保养清洗的时候,千万不要用肥皂水、或洗洁精。
新够来回来的冷柜要经常擦拭,因为周围还有一些局部残留胶,在经常擦拭的过程中这些东西就会慢慢消失,冷藏冷冻柜定制,柜子也就越来越亮,尤其是亚克力外表的冷柜。
采用吸水性好的布料如毛巾、棉布、棉织品来擦拭柜子,另外表面是钢琴漆涂层的柜子,可用净水适当的擦拭,四门冷藏柜定制,不要将毛巾长时间的搁置在冷柜上,深圳冷冻柜定制,以免湿气渗透进柜子里面。
肥皂水和洗洁精等清洁产品虽然能够有效的祛除冷柜表面的灰尘,但有一定的腐蚀性,很容易损伤冷柜表层,让表面变的黯淡无光,大大的降低柜子的美观度。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司 电话:0755-27411753 传真:0755-27411753 联系人:刘先生 13923718992
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