清远冷藏超市冷冻柜厂家生产基地 比斯特冷冻设备定制

走在大街小巷，你会发现，蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里摆放各种好看的蛋糕，在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店设备的蛋糕展示柜，除了用于展示和保鲜各种新鲜水果外，更是为店面整个前吧区增添了美观大气的形象。

所以说，奶茶店的蛋糕柜，对于店面的运营起到着举轻若重的地位。但是，我们都知道，只要是机器，在运行工作的时候，都难免出现或多或少的一些问题，我们只有正在了解机器出现故障的原因，才能更快更好的解决问题，让机器快速回到正常工作中，给营业减少过多的损失。电器之类的，无论大小都要注意到防潮问题，稍不留意，就有可能带来经济损失，更严重的是会造成对人身安全的威胁。今天，比斯特带大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢，是怎么回事?

一般店主买回蛋糕展示柜后，由于不了解详细的使用说明，或者是使用年限久了以后，或多或少总会碰到一些小问题，我们经过调查，大家一般都会遇到柜内制冷速度较慢的问题。为了降低你在公共设施上面的开销，可以参考以下步骤进行操作：1。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜内保存主要的作用就是让它保鲜，如果制冷速度慢，那么对蛋糕的保鲜效果是有一定的影响的。

在柜子没有发生任何故障的情况下，柜内的制冷速度缓慢，一般都是因为操作不当导致的，其中膨胀阀的调节是为关键的。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低;膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。2、大功率压缩机启动性能好，规格齐全，使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久，故障率低。制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低;压力越高，相对应的温度也就越高。

这种规律，如果膨胀阀出口压力过低，相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少，压力的降低，造成蒸发速度减慢，从而制冷量下降，制冷效率就降低了。反之，如果膨胀阀出口压力过高，相应的蒸发压力和温度也过高。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。进入蒸发器的流量和压力都加大，由于液体蒸发过剩，潮湿的气体被压缩机吸入，引起压缩机的液击，使压缩机不能正常工作，就会造成一系列故障，甚至损坏压缩机。所以膨胀阀的开启度，应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节，即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。

众所周知，对冷藏展示柜进行日常维护是有百益而无一害的事情，对冷藏展示柜进行日常维护也不是什么困难的事情。　　

因此，我们一直建议大家，在使用冷藏展示柜的过程中，要注意对冷藏展示柜进行维护，防止冷藏展示柜在使用过程中出现一些本不该出现的问题，因为这些问题，很多情况下，通过事前积极的维护是完全可以避免的。

　　虽然越来越多的冷藏展示柜使用者都清楚对冷藏展示柜进行日常维护的重要性，但是，应该怎样进行维护，就不是所有人都清楚的了，有鉴于此，我们为大家提供关于对冷藏展示柜进行日常维护的一些建议，相信对大家会有所帮助。

1、注意做好冷藏展示柜的表面清洁。

　　由于现在空气质量越来越差，加上超级市场、大卖场等营业场所人量较多，可能导致冷藏展示柜表面会附上一些灰尘或杂质。

　　这不仅可能会对制冷效果造成影响，也影响美观，因此使用者应该每天都对冷藏展示柜进行表面清洁工作。

2、定期清理冷藏展示柜内的水汽或冰层。

　　冷藏展示柜使用一段时间后，其柜内不可避免会产生一些水汽甚至是冰层，这极大地影响了冷藏展示柜的制冷效果，因此，冷藏展示柜使用者应定期对冷藏展示柜内的水汽或冰层进行清理，保持柜内的清洁。

蛋糕展示柜清理方法

1、清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。

2、整理内胆前先堵截电源，把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。

3、软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。

5、清洁蛋糕展示柜，冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，请把抹布或海绵拧得干一些。

6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜内壁，下次擦的时分会更简单。

7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精，用1：1醋水擦洗密封条，消毒作用。

8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通风栅，不要用湿布，避免生锈。