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超市冷柜工作时间较久耗电量就会增加，超市冷柜的耗电量不仅与冷柜功率有关，还有一些隐藏的耗电细节，如何应对？小编带你开启省电模式。

不要盲目的调整低温模式，要根据实际情况调整温度。温度越低，机器耗能越大，电量也就消耗越多，根据食物实际需要调整冰箱温度，夏季超市冷柜温度建议设置到3℃左右，冷柜温度则会在2~6°之间浮动，这样既起到了对食物的冷藏效果，冷柜耗电量也不会过大。为了保持夏季柜内温度和冬季一致，送风温度至少要降低2~C，意味着就要降低蒸发温度，假设蒸发温度每减低一度所需要的电量就要增加2．4％，那么总的电量将要增加大约5％。

超市冷柜要经常除霜。蒸发器表面结霜，会降低传热效率，降低制冷效果，从而导致机器工作时间较长，增加电耗。据数据分析，蒸发器表面结霜10mm时，传热效果就会降低30%，增加了制冷的运作效率，大大的增加了耗电量。

冷柜内部要保持空间冷气流通，所以冷柜不易放太满的商品，温度过高的食物要先放置到室温温度，之后再放入冷柜。减少冷柜制冷的负荷，避免产生过多的电量。

储藏和冷冻食物的六大禁忌

1、热的食物一定不能放入运转着的电冰箱内。-

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。-

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。-

4、按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免在蒸发器上，不便取出。-

5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内下面，以零上温度贮藏为宜。-

6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为事宜。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

如何选择超市冷柜

超市保鲜柜需要具备温度恒定、制冷速度快等特点。超市保鲜柜的工作温度以有利于食品储藏或保鲜的适宜温度来区分。

品牌压缩机除了启动性能好，且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有这种压缩机才能适应商用保鲜柜使用中面临的环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久等情况，以保证储藏的产品质量。

大规模超市，讲究装修环境合理运用，保证整体环境协调整洁，为顾客提供良好的购物环境。这就要保证冷柜满足可拆可卸，灵活组合的特点。

在购买产品时，还是建议以质量为重要的要素，不然一味追求***，买到耗电且不环保的劣质品，耗时又耗力，且经常维修算下来的成本其实更高。