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冰箱冷藏室结霜原因

　　因为后背是冷藏室的制冷部件，这和冬季玻璃上结霜是一个道理。

　　由于环境湿度大，可能结成冰块，停机时温度上升会自动化掉从出水口流出，而冰箱排水孔堵塞或者设置模式不对，造成水流不畅或者冰未融化完全，就会出现冰箱冷藏室结霜的现象。

　　冰箱关的不严导致空气中的水蒸气凝结因而造成冰箱冷藏室结霜。

除霜小妙招

　　1、如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用***的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。

　　2、如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。

　　3、如果冰箱冷藏室温度设的太低，冰箱正常停机时融化的水不能排出造成结冰的话，可以检查一下，在冰箱冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物(或轻微)堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水(或结冰)。小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，打开冰箱后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹就可以把杂物吹出。然后再从冰箱内的排水孔内倒些清水冲几次即可。温度越低，机器耗能越大，电量也就消耗越多，根据食物实际需要调整冰箱温度，夏季超市冷柜温度建议设置到3℃左右，冷柜温度则会在2~6°之间浮动，这样既起到了对食物的冷藏效果，冷柜耗电量也不会过大。

发现冷藏后背结冰或结霜厚，使用中注意以下几点：

　　一、冰箱尽量减少开门次数和开门时间。

　　二、冰箱关门后一定要检查门体是否关严，防止门封条闪缝漏气。

　　三、冷藏室放置食品要留有一定的空隙，特别要注意食品不要靠在冷藏内胆后壁上。

　　四、在夏季，由于环境湿度大，内部结霜的速度比较快，一般情况下，一个月清理一下冰箱冷冻室管路及抽屉，除霜用冰箱配备的除霜铲，如果没有除霜铲，可以用塑料器件，一定不要用尖锐的金属器件，防止损伤内胆或管路。同时，若灯具炸毁，灯具内部泄露出的污染物会对食品造成成污染，引发食品安全隐患。建议自然融化或者加盆热水或用风 扇帮助化霜，因为塑料器件用力大了也会损伤管路。冬季可以适当延长除霜的时间，除霜的时候顺便将冰箱清擦一下。

商用冷柜的常见假性故障有哪些

开机时间延长：商用冷柜内的食物存放过多，阻碍了冷气的循环，会使柜内温度偏高。同时，频繁开启冷柜门，压缩机开机时间必然会延长。

商用冷柜结冰现象严重：商用冷柜冷冻室不结霜而结冰，此现象说明冷冻室内水分太多，且温度偏高，水分可能来自食物，也可能与开门次数过多有关，特别是单门冷柜更易产生此类现象。解决的方法是先除掉冷冻室表面的冰，再调整温控器使冷柜内温度降低。

便利店冷柜该如何保养呢？

1、去污除尘：在拔掉便利店冷柜的电源插头后，取出食品，待霜化尽之后，用柔软的棉质抹布蘸上中性洗涤剂将便利店冷柜内部清洗干净，并用2%的环氧乙1烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后，打开便利店冷柜，晾干后再放入饮料。

2、合理放置：便利店冷柜应放置于干燥通风的地方，避免阳光直晒，远离炉火或暖气。若挪动位置，应注意地面要平稳，这样冷柜才能保证平衡，在工作时减少噪音的产生。

3、定期通电：即使是在冬季，环境温度可能比冷柜的温度还要低，但是还是1好每月通电一次，让压缩机运转2～4小时，以保持冷冻管路畅通，使便利店冷柜压缩机运转灵活。

超市保鲜冷柜老化应该如何维护

1、密封性老化导致立式保鲜柜失去密封作用从而造成保鲜柜制冷效果变差。处理方式：更换新三通阀阀针旋杆密封胶圈时，胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化)能加强密封作用。

2、冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢，使用年久的保鲜柜。不易清除干净。修理时，可采用无助氧液化气焊***喷出的较弱散火，将其烧掉，就很容易用毛刷清理了

3、蒸发器上盘弯铜管进行替换，遇到修理冷冻室很大的蒸发器锈蚀故障时。可用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎，既快又牢，特别需要维修员上门修理。