企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
发布时间:2021-12-22 08:58:00 作者:比斯特冷冻设备
走在大街小巷,你会发现,蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里摆放各种好看的蛋糕,在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店设备的蛋糕展示柜,除了用于展示和保鲜各种新鲜水果外,更是为店面整个前吧区增添了美观大气的形象。
所以说,奶茶店的蛋糕柜,对于店面的运营起到着举轻若重的地位。因此在摆放的时候需要注意,应该在离墙10公分左右的位置,在通风性比较好的位置。但是,我们都知道,只要是机器,在运行工作的时候,都难免出现或多或少的一些问题,我们只有正在了解机器出现故障的原因,才能更快更好的解决问题,让机器快速回到正常工作中,给营业减少过多的损失。今天,比斯特带大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢,是怎么回事?
一般店主买回蛋糕展示柜后,由于不了解详细的使用说明,或者是使用年限久了以后,或多或少总会碰到一些小问题,我们经过调查,大家一般都会遇到柜内制冷速度较慢的问题。立式风幕柜便利店一般会把风幕柜用于存放乳制品,它敞开式设计,存取更方便。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜内保存主要的作用就是让它保鲜,如果制冷速度慢,那么对蛋糕的保鲜效果是有一定的影响的。
在柜子没有发生任何故障的情况下,柜内的制冷速度缓慢,一般都是因为操作不当导致的,其中膨胀阀的调节是为关键的。目前卖场上有一部分保鲜展示柜能实现360度立体循环的送风系统等特性,使柜内温度更加均匀,气流运行到柜内,完全无死角,将保鲜做得更加***。膨胀阀的开启度小,制冷剂通过的流量就少,压力也低;膨胀阀的开启度大,制冷剂通过的流量就多,压力也高。制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。
这种规律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,从而制冷量下降,制冷效率就降低了。这种规律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。反之,如果膨胀阀出口压力过高,相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大,由于液体蒸发过剩,潮湿的气体被压缩机吸入,引起压缩机的液击,使压缩机不能正常工作,就会造成一系列故障,甚至损坏压缩机。所以膨胀阀的开启度,应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节,即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。
超市饮料柜使用要点
超市饮料柜是商超、便利店等场所必备的设备之一,其使用和保养方法如下文所示:
一、冷冻柜如何使用:
一,冷冻柜要注意摆放的位置是否合理,是否便于散热。而且还需要检查电源情况,是否接地,是否为***线路。
二,在使用前用户要仔细阅读附带的产品说明书,检查的各个部件。通常使用的电源多为220V,50Hz单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187-242V之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。
三,冷冻柜应使用单相三孔插座,单独接线。注意保护电源线绝缘层,不得重压电线,不得自行随意更改或加长电源线。
四,检查无误后,应静置2至6小时后再开机,以免油路故障(搬运后的)。由此判定原因是冷藏柜靠近热源,白天餐馆营业,冷凝器散热不良,造成冰箱'跳机',晚上餐馆停止营业,冷凝器能正常散热,所以冷藏柜可以正常制冷。接通电源后,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。若有较大的异常声音,应立即切断电源,与***的修理人员联系。
展示柜的压缩机我们如何检查
检查一台保鲜展示柜的压缩机,一般可以从四个方面来检查,外观、生产日期及标签、运行声音、运行温度这四个方面。
1、运行声音
保鲜展示柜的压缩机在开始工作时,一般听不到机械发出的声音的,但是随着工作时间的增加,压缩机会发出清楚并且稳定均匀的运转的声音,这个声音会随着运行慢慢的减少,在保鲜展示柜压缩机停机休息的时候,我们是听不到异常的声音的,如果压缩机的声音不正常也需要考虑这个压缩机的质量了。每半年检查一次地弹簧、风撑、定位轴销,及时加润滑油保持开关灵活。
2、运行温度
保鲜展示柜在工作时,我们可以试着用手去触碰保鲜展示柜压缩机的外壳,一般会压缩机发烫,如果运行温度不正常,我们也需要对其进行质量方面的检查。
饮料展示柜的发展方向
低功耗。省电节能永远都是买家对于饮料展示柜的要求,特别是商用展示柜,需求量大,使用时间长,低功耗的要求是商家考虑的一个大因素。目前,环保的推广与流行也使得保鲜冷藏柜的低功耗化成为一个趋势,所以说这是必然。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、售后于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀,引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术,与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施,使比斯特系类产品更丰富完善,制冷 性能好,节能低碳,噪音低,质量可靠。业务范围遍布香港、欧美、中国大陆、日本、韩国、印度等。
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