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深圳市比斯特冷冻设备有限公司

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深圳市比斯特冷冻设备有限公司
第8年 |    
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便利店果蔬风幕柜厂家来电洽谈「多图」

发布时间:2022-04-14 14:47:00        作者:比斯特冷冻设备

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视频作者:深圳市比斯特冷冻设备有限公司









众所周知,对冷藏展示柜进行日常维护是有百益而无一害的事情,对冷藏展示柜进行日常维护也不是什么困难的事情。  

因此,我们一直建议大家,在使用冷藏展示柜的过程中,要注意对冷藏展示柜进行维护,防止冷藏展示柜在使用过程中出现一些本不该出现的问题,因为这些问题,很多情况下,通过事前积极的维护是完全可以避免的。

  虽然越来越多的冷藏展示柜使用者都清楚对冷藏展示柜进行日常维护的重要性,但是,应该怎样进行维护,就不是所有人都清楚的了,有鉴于此,我们为大家提供关于对冷藏展示柜进行日常维护的一些建议,相信对大家会有所帮助。


1、注意做好冷藏展示柜的表面清洁。

  由于现在空气质量越来越差,加上超级市场、大卖场等营业场所人量较多,可能导致冷藏展示柜表面会附上一些灰尘或杂质。

  这不仅可能会对制冷效果造成影响,也影响美观,因此使用者应该每天都对冷藏展示柜进行表面清洁工作。

2、定期清理冷藏展示柜内的水汽或冰层。

  冷藏展示柜使用一段时间后,其柜内不可避免会产生一些水汽甚至是冰层,这极大地影响了冷藏展示柜的制冷效果,因此,冷藏展示柜使用者应定期对冷藏展示柜内的水汽或冰层进行清理,保持柜内的清洁。



熟食展示柜的***部分就是压缩机,直接影响机器的正常运转,今天我们就来讲解一些关于熟食展示柜智能型压缩机与圆盘式压缩机优劣分析相关知识,希望大家能够喜欢。


 熟食展示柜圆盘式压缩机的缺陷:

  1、指针式读书,读数随意性较大,准确度低;

  2、无数据记录功能,节假日数据缺失,一天两次的数据记录方式不能真正反映仓库的温湿度变化情况,导致不能及时采取措施,改善仓库环境;

  3、无法进行数据分析,实施信息化管理。

  优点:不受停电影响。

  熟食展示柜智能型压缩机优点:

  1、数字式读数,读数准确,不存在人为判断因素;

  2、计算机管理,24小时测控,数据每半小时记录一次,数据可一直保留,可查可追溯;

  3、所有压缩机联网,可远程监控,且具备报警功能,在养护员及质管员办公室电脑中就可观察食品仓库全部温湿度变化情况,及时采取措施,保证仓库良好储存环境;

  4、压缩机灵敏度高,可即时反映环境温湿度变化情况(在验证期间发现,智能型压缩机记录的数据中有数量不少的湿度超标记录,但在上下午各一次的记录中数据已恢复正常);

  5、保存的数据可作为分析数据,有利于食品质量问题的分析和提高食品保存管理水平。

  6、远程监控系统便于管理部门对仓库管理和养护员工作质量的管理、监督和考核。管理更科学合理,提高了信息化管理水平。

  缺陷:停电及计算机故障会影响数据的记录与保存。



   相信大家都非常清楚,冷藏展示柜中的熟龙虾螃蟹如果保鲜不当的话非常容易产生有毒物质的,如果我们人体食用了这种熟龙虾螃蟹的话会出现身体上面的不适,那么今天冷藏 展示柜冷柜就为大家讲解一下熟螃蟹的保鲜方法吧!

     如果是当天没有吃完或者是没有售卖完的情况下,可以等到待凉透后裹上保鲜膜放展示柜中进行冷藏保鲜,如果条件允许的话也可以冷冻。但是放入柜子里面进行存放的熟蟹迟不能超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时放些姜末,有利杀菌。

    这样吃龙虾和蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全,才能真正做到一举二得。

如果在不使用冷藏展示柜保鲜熟螃蟹的情况下我们也是可以在短时间内将其进行保存好的,我们可以采用保鲜膜将其盖好之后放在阴凉通风处,一般都是可以保鲜在6--8个小时左右,但是前提条件就是天气比较冷的添加下,如果是天气比较热的话那么它的保鲜时间就会受到很大的限制了。其实在保鲜熟螃蟹的过程中也是需要注意很多事项的,熟螃蟹虽然说可以放入展示柜中进行冷藏保鲜,但是并不代表其安全性质受到的保证,存放过久的熟螃蟹仍然是引发众多的有害物质,同样就是在熟螃蟹内部产生的组氨酸,在经过隔夜的熟螃蟹中组氨酸会在微生物以及细菌的作用下分解为组胺,加热之后虽然说可以消灭病源微生物但是不怕破坏有害物质,所以说存放时间过长的熟螃蟹仍然能够出现现象。技巧三:维修中使用的三通阀及制冷剂开瓶阀,时间一长密封垫圈就会老化,从而失去密封作用。


产品优势:

1、 外形设计简洁明快,科学合理的结构设计,节能省电、保洁、保鲜更好。

2、柜内采用风扇强制进行热交换,降温快,温度均匀,使用商用压缩机,低噪音、、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。

3、宽畅的陈列面积,可更多地陈列商品。

4、制冷系统关键执行元件及零配件均采用商用产品。

5、适用于超市、商场、肉食店、酒店、宾馆等。



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