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蛋糕展示柜清理方法

1、清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。

2、整理内胆前先堵截电源，把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。

3、软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。

5、清洁蛋糕展示柜，冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，请把抹布或海绵拧得干一些。

6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜内壁，下次擦的时分会更简单。

7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精，用1：1醋水擦洗密封条，消毒作用。

8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通风栅，不要用湿布，避免生锈。

便利店饮料柜的选购要点

制冷：风冷方式，采用冷风降温来实现制冷，制冷效率很高，速度快，而且温度分布均匀，但是结构比较复杂，所以成本比较高，一般多应用于大容量的便利店饮料柜。另外也有少部分便利店饮料柜，采用直冷方式，便利店饮料柜利用蒸发器散热，通过便利店饮料柜空气的自然流动进行制冷，制冷速度又比较慢，但它耗电低、噪声小、保鲜能力好、耐用。

服装展示柜制作与家具类制作的道理相同，对于材质的选择至关重要，并且每一种材料都要求一定要达到标准，如，板材、油漆、固化剂，甚至是边边角角上所用的封边条以及螺丝等都要是标准质量才能做出良好的展柜。

也正是因为如此，定做展示柜在制作之前一定要进行周密的设计分析与研究，确保设计合理，并且准备选用的材料都要能够符合市场实际使用场所，并且质量一定要好。

展柜的作用就是用来展示产品的，有效的进行产品的陈列，怎么样将所有产品都摆放在展柜上这就是体现展柜的实用性了，如果不能将产品摆放在展柜上那么 这个展柜制作就是没有用处的。