企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
发布时间:2020-06-30 23:18:00 作者:比斯特冷冻设备
***熟食风幕柜注意
◆双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。
◆500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗***灯管,增强了柜内物品的展示效果。
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◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。?◆耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。?
◆全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。?◆微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制***,系统更加节能。
在没有接触食品机械设备行业以前,我一直认为风幕柜是极为神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜,无论哪个都需要及时将其门关上,以免影响制冷效果。风幕柜全部采用商业型压缩机,不仅启动性能好,而且噪音低,性能***。而风幕柜大剌剌地将食品展现在消费者眼前,冷气可以延伸到半米外,从来都没有关门的烦恼。然而这种不能冷冻却比冷冻还要费电的设计到底为什么存在?这个问题曾长久萦绕在笔者心头。
直到进入食品机械设备行业,真正深入了解风幕柜后才知道,仅以费电和冷冻温度来衡量风幕柜实在过于片面。这种冷柜的特点就是客户可以不用打开冷柜,就可以看到自己想要的产品。风幕柜又被称为立风柜,在超市、水果店等地方比较常见,因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备,因此温度设定较高,一般在2℃~8℃之间,适合饮料、奶制品、熟食、水果等食品的冷藏保鲜。
按理来说,拥有玻璃柜门的冷柜可以轻易看清其内储藏的食品,因此消费者可以准确看到自己想要的产品。比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面:提升利润空间老式的水果架一般只能存放季节时令水果,量虽大但对商家来说利润空间有限。但我们在超市使用超长冷柜时时常要与混乱的冷柜门较劲,看着想要买的食品在眼前却不能得。风幕柜没有冷柜门的阻隔,因此无论多长的风幕柜都能轻易拿到想要的商品。
还记得先前有记者调查超市里的冷柜温度是否达标。该记者发现,由于超市人员流动大,冷柜柜门开合频繁,一些消费者在拿取商品后忘记关上柜门的现象时常出现。因此,无论是冷藏式冷柜还是冷冻式冷柜,存储温度都要比设定温度高出许多来。
对于一些存储温度要求严格的食品来说,上述存储条件堪称噩耗。而风幕柜没有冷柜门阻隔的设定,迫使其生产制造商在生产制造风幕柜时就考虑到缺少冷柜门阻隔时的温度保障,因此温度反而更能保障。
温度的保障与风幕柜的整体设计有关,笔者在此就压缩机、冷气喷发位置、风幕层层数三方面来讲述如何实现低温。***熟食风幕柜,它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出,下部回风口吸入,起到内循环冷气不流失让冷气均匀地覆盖到***熟食风幕柜的各个角落,达到产品保鲜的效果。目前市场上有企业为风幕柜的压缩机配备微电脑温控机,实时监测风幕柜内的温度变化,对异常高温发出警报;冷气喷发位置对于温度的分布极为重要,一般来说,风幕柜都选择从背部进行冷气喷发,保障冷气覆盖性。
此外,风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域,因为风幕柜属于开放式冷藏柜,因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中,在这种情况下,风幕层越多,其空气流通受到的阻隔越多,低温效果越好。、
对于当前的制冷界来说,霜的生成以及如何融霜是设备面临的一个重大问题,开放式的风幕柜也会遭遇融霜问题。据了解,目前市场上对于风幕柜内的霜主要有两种解决方式,一种是配备电热霜融管等设备,当风幕柜产生结霜问题时,设定程序即可进行融霜作业。
另一种是利用自然空气进行融霜,通过对融霜的自动检测,及时对结成的霜进行处理,这种方式融霜还能降低电能消耗。另外风幕柜的侧边透明阻隔门也极易形成霜花,影响美观,因此不少企业对该部分采用防霜露设计,减少霜花的形成。
另外,随着国内环保之风的愈演愈烈,风幕柜也紧跟时代潮流。2、***熟食风幕柜的温度设置***熟食风幕柜里边都会有一个温度调理开关,温度不合理也会导致水果柜耗电量增加。为基础的就是为风幕柜配备夜间节能帘,夜间人烟稀少时,将其放下作为柜门效果,减少用电量;风幕柜还需配备较完善的保温系统,***制冷公司为风幕柜配备自动发泡机,该设备能耗小,产出的隔热材料能够将压缩机制作出来的冷气更长时间地保留下来,从而减少风幕柜整体耗电量。
综上所述,风幕柜作为一款制冷设备,制冷效果不受开合门的影响,拿取商品极具便捷性,并且在设计生产过程中考虑到了融霜、环保等问题,对于食品的保鲜存储来说,风幕柜有着重大意义。
***熟食风幕柜分体机,又叫冷柜外置机,是指冷柜压缩机作为单独的机器,安装在室外,结构类似于空调。一般长度超过3米的冷柜都会使用分体机。在目前的设计中,主要有两种设计方法,一种是将它挂在风幕展示柜的后部,这种方式。而由于分体安装的冷柜尺寸较大,装好后的冷柜不便轻易移动,因为要涉及墙壁钻孔,管道拆改,电源等一系列问题,困难比较大。但也会遇到店铺换址、住房搬迁或房屋改建等情况,冷柜就必须拆移。如何拆移分体安装的冷柜?很多客户遇到了这个问题,便是不知怎么解决,下面和大家分享拆移分体安装冷柜的经验和方法:
??***熟食风幕柜分体机拆移的时间选在春秋季节,这段时间里,冷柜使用较少,环境温度适宜,空气湿度较小,对拆卸冷柜制冷管路比较有利。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。分体安装冷柜拆移前要先准备好工具:冲击钻、扳手、膨胀螺栓、底座、遮蓬、角铁支架、木块支架、绳子和安全带等。准备好工具,***熟食风幕柜分体机的拆移就可以开始执行了。
1.抽取***熟食风幕柜制冷剂:为充分利用原冷柜内的制冷剂,避免在拆开配管时泄漏流失,在拆前要将全部制冷剂都抽到室外机组中保存,以备冷柜重新安装后再用。
??具体操作步骤:用扳手旋开冷柜室外机的气管(粗管)和液管(细管)上的截流阀。通过采用自然空气的融化冰霜的功能,大大降低了能耗,在环保的同时也为超市剩下了一大笔电费。(各种品牌的冷柜截流阀的安装方式不同,所以开关的操作方法也不相同。)关闭液管上的液体阀后,室内机组的制冷剂在继续蒸发过程中,从粗管被冷柜压缩机吸入并排到冷柜室外机组的冷凝器中冷却,整个系统进行回抽冷柜制冷剂;结束抽取制冷剂时,应先关闭冷柜室外机粗管上的截流阀,然后再关闭冷柜的运行开关,停止压缩机转动。
2.拆卸冷柜机组。具体操作步骤如下:
??1)先切断冷柜的交流电源,拆除电源输入接线和冷柜内外机组间的控制电缆;
??2)再拆冷柜配管接头,拆开配管接头一定要用两把扳手,先用一把扳手固定在机组接头螺口上,再用另一把扳手旋开配管上的固定螺母;
??3)冷柜配管接头拆下后,要及时将喇叭口用铜帽或塑料帽封闭旋紧。如果原配封帽找不到,也可用多层塑料袋将喇叭口扎紧密封,以防灰尘和潮气进入冷柜铜管内;
??4)冷柜铜管从穿墙孔中拉出时要小心,严禁强拉硬折。需要将配管弯曲的地方拉直时,应用毛巾衬垫后适度用力压直,再从穿墙孔中顺势拆出;
??5)拆除冷柜室内外机架的固定螺钉,将冷柜室外机组用绳索绑牢后小心吊放到地面或搬入室内;
??6)拆下的冷柜若搬迁距离较远或暂时不安装,则须把冷柜机组设备用原包装或其他防护物包装好。 这样就把冷柜完整的拆卸下来了,而拆卸下来的冷柜就方便移动了。
??冷柜分体机拆移方法步骤只要正确操作,有经验的冷柜拆装师傅来操作,认真做好冷柜制冷管道和控制电路的拆装,就能很好地完成分体安装冷柜的拆装工作了。
纤维活性炭加自动活化功能超市冷柜除臭装置。针对粒状活性炭吸附除臭的不足,一些超市冷柜生产厂家开发了这种新型除臭装置。其工作温度标志混乱,有的标0度,用户实际反映夏季该柜柜温约在8度~12度之间。离子极板除臭器就是其中之一。该除臭装置的设备和冷气的流向。为了完全去除柜内的臭气,除臭装置应安装在回风管道的入口处,这是冷气必经之路。从蒸发器出来的冷气通过风道,经过冷藏室、冰温室、蔬菜室,再通过除臭装置回到蒸发器。除臭装置,里面有离子极板和蜂窝状的纤维活性炭,对通过的臭气进行吸附、分解及中和反应,除去臭味。除臭装置内的蜂窝状纤维活性炭将大量的臭气迅速吸附,离子极板则氧化除臭和分解除臭同时进行,主要是将活性炭吸附的臭气成分分解成低分子量分子,无臭后释放出来。
纤维状的活性炭与粒状的相比,外表面积增大,吸附除臭的速度也同时增加。活性炭经维的制造方法是将纤维素、(C3H3N)n炭化,再用氧化性的气体使之活化。***熟食风幕柜大家应该有所了解,大家会在超市,便利店,水果连锁店,餐饮店等场所看到,***熟食风幕柜正常设定温度是2~8℃,用来保存水果,蔬菜,饮料等。活化是将碳化物的细孔处附着的焦油除去而现出细孔。粒状的活性炭在小孔的深处有微孔。与椰子壳活性炭那样的粒状活性炭不同,纤维活性炭的微孔是暴露的纤维的表面,具有能迅速吸附气体状态分子的特征-蜂窝状的纤维活性炭是将切断的纤维活性炭与纸浆一起制成纸片,然后对纸片进行加工成型,叠起来成蜂窝状。与粒状活性炭充填层相比,蜂窝状的纤维活性炭引起的压力损失明显减少,到达表面的臭气分子能迅速被吸附。
臭氧加催化剂除臭装置。是为一般臭氧发生器除臭时存在的问题而开发出的一种除臭装置。一般制冷强劲,速度快的都是大功率的压缩机,这样才可以满足这些条件。在送风管道内装有上下两层蜂窝状的催化剂,它们中间装有电极(陶瓷电极),通过表面放电产生臭氧。催化剂除可以提高除臭效果,还可以把残存的臭氧分鳏,防止臭氧流入柜内。催化剂上附着的臭氧分解,所以催化剂不断被活化,因其放在多风口送风管道内,不需要***的风扇,故其节能且静音。
加热管除臭装置。通过间冷式超市风幕柜中使用的除霜玻璃管加热的表面上涂上除臭催化剂而制成的。催化剂有两种成分:一种是用于吸附的催化剂,如二氧化硅、氧化铝等:另一种是对吸附的臭气进行分解的催化剂,如铂、Cerium Oxide的氧化物等。
由于除霜加热器安装在冷气循环的通路中,所以超市风幕柜内的臭气在超市风幕柜工作的过程中就不断地被玻璃管表面的吸附催化剂所吸附。不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗冷藏展示柜,肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在冷藏展示柜表面的灰尘,因为有一定腐蚀性,会损伤冷藏柜,让冷藏展示柜的漆面变得黯淡无光。当超市风幕柜被玻璃管表面的趿附催化剂所吸附。当超市风幕柜除霜时,加热管通电,在蒸发器除霜的同时,涂在管子上的催化剂也被加热,其中起分解作用的催化剂受热后,能将吸附的臭气氧化分解变成的催化剂受热后,能将吸附的臭气氧化分解双成无臭的物质,并在催化剂涂层上脱附,生成的氧化物、水等由排水管排汛。议种方法除臭效果很好,是目前应用多的一种除臭装置。
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