企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 深圳 |
联系卖家: | 刘先生 先生 |
手机号码: | 13923718992 |
公司官网: | www.szbicester.com |
公司地址: | 广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路 |
发布时间:2022-06-23 16:30:00 作者:比斯特冷冻设备
冷藏柜陈列要求
注意事项:
1、要求冷藏柜水果摆放整齐;
2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼,鲜明;
3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗,造成坏烂;
如:山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品;
注意事项:
1、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。
2、第二层的商品一般放一些
果体比较大的水果,颜色青、黄、红搭配开,比较有果实丰满的感觉。
3、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品
1、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售;
2、盒装商品封装时果个大小分开封装;
3、对于刚上市的鲜果,等商品在价格较高时,可以封装起来,从而降低报损。
4、封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。
对于厨房商用冷柜的使用,想必许多朋友都非常熟悉。但说起柜子的保养,估计大家要在脑海里画上一个大大的问号了。厨房商用冷柜保养得当可以大大提高其使用寿命,也可以减少许多不必要的损失和麻烦。
1,不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜应该安放在远离热源,不受阳光直射的地方。
2,每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
3,为防止损害厨房柜、不锈钢厨房冷柜柜体外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜。
4,清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
5,要注意防止厨房柜、不锈钢厨房冷柜产生异味,如果产生异味,应及时去除异味。
6,不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
7,厨房柜、不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将冷柜内擦拭干净,待冷柜内部充分干燥后,将冷柜门关好。
8,不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜在搬运时应注意移动的角度。
超市冷柜选购速冻食品需注意什么?
1、查看冷冻食品生产日期
首先,基本的需要查看一下超市冰柜里冷冻食品包装袋上的生产日期,如果放在冰柜里超过两个月时间就不能进行选购了。
2、检查冷冻食品包装
其次,再检查这些冷冻食品的包装袋或盒是否有破损,有没有结霜、霉点等现象,如果有就说明冷冻食品很可能被细1菌了,不能再进行食用了。
3、观察冰柜的保鲜效果
后,就是观察超市冰柜的保鲜功效,冷藏柜中的冷冻食品本身有没有发生变化,如果冷冻食品有很干燥等不正常迹象,就说明食品自身失水,也不能再购买了。
冷柜玻璃门的凝露如何处理
为减少凝露现象的发生,在使用时注意以下几点:
1.箱内温度过低,需要将温控器档位调小;
2.箱内货物高于负载线,需要将高于负载线的货物移走;
3.将冷柜放置到通风较好的位置,这样也可减少凝露现象;
4.经常用软布蘸洗洁精溶液清擦玻璃门表面,能减少凝露现象;
5.成流水状凝露时请用软布轻擦。
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